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저염식단의날
작성자 주현정 등록일 12.11.01 조회수 273
 

우리학교는 매월 둘째주 수요일 저염식단의 날

국민건강영양조사에 의한 우리 국민의 나트륨 일일 섭취량은 (‘98년) 4,542mg→(‘01년) 4,903mg→('05년) 5,279mg →('09년) 4,646mg 으로 세계보건기구의 권고량 2,000mg보다 2배 이상  섭취하는 것 으로 조사되어

우리 국민의 나트륨 섭취량이 높은 편임을 알 수 있다.

이에 우리 학교에서는 저염식단 제공등의 나트륨 저감화  학교급식의 질 향상과 함께 학생의 건전한 심신 발달을 도모 나아가 국민 식생활 개선에 기여 하고자

우리학교는 둘째주 수요일에  저염의 날을 정하려고 합니다 .

찹쌀기장밥,쇠고기당면국, 다시마튀각, 오븐두부구이, 배추김치,우유, 배

이날은 평소보다 조금더 싱겁게 먹는 저염의 날입니다 .

국의 염도 평소에는 : 0.65~0.69

저염의날 염도  : 0.60~0.65

두부오븐구이도 평소보다 약간 간을 약해게 하려고 합니다 .